10月30日に干し柿の仕込みをしました(*´▽｀*)♪
出来たら次女のお弁当のデザートにする予定です。
使った柿はコチラ
アルゾで1袋599円(税抜き)で販売されていたものを2つ使いました。
1袋16個入りで約1.5㎏入っていました。
作り方
渋柿の袋に入っていた作り方です。
皮をむいた柿
少しのスペースでたくさんの柿が干したかったので、今年はハンガーにひっかけて干すことにしました。
雨の日の移動も簡単に出来そうでいい感じです。
熟したものが8個ほど有ったので、吊るさずザルで干すことにしました。
吊るすとベランダがベタベタになりそうだったので(^▽^;)
今後の予定
20日程度であんぽ柿状態、40日ほどで干し柿状態になる予定です。
あんぽ柿のほうが個人的に好きなので、柿の様子をみつつ冷蔵庫に入れようと思います。
去年の様子はコチラ
ブログを読んで下さりありがとうございます。
何かのお役に立てば幸いです(*＞▽＜*)♪
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