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梅シロップづくり

料理
きいろうさぎブログ
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今日から緊急事態宣言が解消するまで、幼稚園は自由登園になったので、年長と年少の娘たちはお休みする事にしました。

ちょうど梅の時期なにので、梅シロップを子供たちと一緒に作ることに♪

スーパーで和歌山県産の青梅(中)1㎏950円と氷砂糖1㎏408円を購入(合計1358円)

娘に洗った梅のヘタを爪楊枝で取ってもらい、熱湯消毒した容器に梅と氷砂糖を交互に入れ、最後に酢を入れて仕込み終了。後は2~3週間で完成する予定です。ワクワク(*´ω`*)♪

小さい容器を準備してしまったので、全部入りきらず、容器が2つになってしまいました(汗)

子どもたちに好評なら、来年はもう少し量を増やして作ってみるつもりです♪

2021年5月18日

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